22:27 | Контекст

22:23 | На преден план

21:44 | Местен фокус

7476

Търговищкото село Пробуда  за осми път организира Празник на чесъна, като проявата е съпроводена с фолклорна програма и базар на открито в читалищния двор. Организатор е народно читалище „Родина – 1927“ със секретар Анета Кирчева.В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години.

Кирил Стойчев | 14 Септември 2025, 13:29 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години. Местните производители са запазили специален сорт, който отглеждат вече близо 40 години, защото се отличава със своите вкусови качества. 

Местните хора разказват, че самото отглеждане на културата е трудоемък процес. Изисква много време и усилия – като се започне от обработката на площите, засаждането, прекопаването, та до ваденето, сушенето и сортирането. „От десетина години вече няма организирано изкупуване на чесън и всеки производител трябва сам да си търси начини за пласиране на продукцията си. Затова читалищното настоятелство организира празника в знак на уважение към вложения в производството ръчен труд и за да предостави възможност за продажба от самите производители без посредници“, обясни идеята Анета Кирчева.

В началото на празника в читалищния двор бяха разположени сергии с чесън от тазгодишната реколта от производители от няколко села от област Търговище. 

Организаторите припомниха и за приложението на чесъна в бита на българина. В кулинарията той намира приложение като подправка и като пресен продукт или преминал термична обработка. Затова в Пробуда бяха подредени ястия с чесън в традиционен кулинарен конкурс. Той е предизвикателството на организаторите към любители-кулинари. Професионално жури оценяваше ястията, приготвени от над десет институции и граждани. Журито бе от мастори-готвачи, работещи в ресторант в Търговище - Павлина Арсова, Емилия Ангелова и Калина Миленова. 

Музикална програма разнообрази празничния 14 септември. В нея се включиха танцов състав към клуб за народни хора „Феникс“ от Търговище с ръководител Павел Александров, както и гостуващ състав от Шумен със солист Мира Захариева. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Местен фокус

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Общинският съвет в Сатовча ще одобри предложение за предоставяне на временни безлихвени заеми в размер на 150 000 лева от свободни средства по общинския бюджет на днешното си засед ...

Общинският съвет в Монтана прие предложение в централната градска част да бъдат поставени забранителни табели за движение на електрически тротинетки. То е направено във връзка с пр ...

Мурсалски култивиран чай, смилянски боб, млечни продукти от все по-намаляващите ферми в Родопите бяха представени на откритото днес в центъра на Смолян изложение на фермерски проду ...

Кандидатстване с проект за изграждане на съблекални помещения и футболно игрище към Спортен комплекс „Добри Динев“ в Полски Тръмбеш одобри Общинският съвет като единств ...

Общинският съвет в Априлци одобри дългосрочна програма за насърчаване използването на енергия от възобновяеми източници и био горива за периода 2025-2035 г.  на днешното си за ...

               

На редовното си заседание днес Общинският съвет в Златица отмени действащата Наредба за управление на отпадъците, приета през 2022 година, и прие нова. Проектът на наредбата е публ ...

Съюзът на Българските журналисти(СБЖ) във Велико Търново връчи за първи път наградата „Показалец“ на церемония в Регионалната библиотека „П.Р.Славейков“. Ст ...

Баскетболистката на Берое Деана Стояновска коментира в интервю двубоят срещу Шленза (Вроцлав) от турнира Еврокъп, който завърши с победа за полския тим с 66:99. "Борихме се до края ...

Списание "Опознай ме“, посветено на културното многообразие в Бургас и региона, беше представено на официална премиера, организирана от Центъра за еврейско-българско сътрудни ...

На днешното си заседание Общинският съвет в Монтана одобри ползване на банков кредит за обезпечаване на временен недостиг на средства по бюджета на Община Монтана през 2026 г.. Дъл ...