14:50 | Местен фокус

14:41 | В детайли

14:39 | На преден план

122

Търговищкото село Пробуда  за осми път организира Празник на чесъна, като проявата е съпроводена с фолклорна програма и базар на открито в читалищния двор. Организатор е народно читалище „Родина – 1927“ със секретар Анета Кирчева.В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години.

Кирил Стойчев | 14 Септември 2025, 13:29 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В приветствието си към гостите Кирчева обясни, че селото се слави с производството на чесън от много години. Местните производители са запазили специален сорт, който отглеждат вече близо 40 години, защото се отличава със своите вкусови качества. 

Местните хора разказват, че самото отглеждане на културата е трудоемък процес. Изисква много време и усилия – като се започне от обработката на площите, засаждането, прекопаването, та до ваденето, сушенето и сортирането. „От десетина години вече няма организирано изкупуване на чесън и всеки производител трябва сам да си търси начини за пласиране на продукцията си. Затова читалищното настоятелство организира празника в знак на уважение към вложения в производството ръчен труд и за да предостави възможност за продажба от самите производители без посредници“, обясни идеята Анета Кирчева.

В началото на празника в читалищния двор бяха разположени сергии с чесън от тазгодишната реколта от производители от няколко села от област Търговище. 

Организаторите припомниха и за приложението на чесъна в бита на българина. В кулинарията той намира приложение като подправка и като пресен продукт или преминал термична обработка. Затова в Пробуда бяха подредени ястия с чесън в традиционен кулинарен конкурс. Той е предизвикателството на организаторите към любители-кулинари. Професионално жури оценяваше ястията, приготвени от над десет институции и граждани. Журито бе от мастори-готвачи, работещи в ресторант в Търговище - Павлина Арсова, Емилия Ангелова и Калина Миленова. 

Музикална програма разнообрази празничния 14 септември. В нея се включиха танцов състав към клуб за народни хора „Феникс“ от Търговище с ръководител Павел Александров, както и гостуващ състав от Шумен със солист Мира Захариева. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Над 50 кучета, котки и екзотични животни дефилираха във втория парад на домашни любимци в Русе. Инициативата на крайдунавския кей беше организирана от сдружение "Напред" в партньор ...

При специализирана полицейска операция служители на СДВР иззеха 11 палета с различни перилни препарати и артикули с лого на различни търговски марки, съобщава пресцентърът на МВР. ...

Възстановено е движението за всички автомобили по път Котел – Омуртаг, информират от Агенция „Пътна инфраструктура“. Ограничението бе въведено днес следобед зарад ...

Празник на плодородието се провежда за 14-а поредна година в Шабла. На него в Градския парк среща си дават местни производители и занаятчии, зеленчукопроизводители и майстори на сп ...

С беседа, кулинарен конкурс, изложба-базар и фолклорна програма премина празникът „Чудото на чесъна – храна и лекарство“ в Садина. За поредна година едно от голем ...

               

Публични обсъждания, свързани с концепциите за интегрирани териториални инвестиции, ще проведат експертите от Областния информационен център в Монтана, съобщиха от центъра.  Ц ...

Над 50 кучета, котки и екзотични животни дефилираха във втория парад на домашни любимци в Русе. Инициативата на крайдунавския кей беше организирана от сдружение "Напред" в партньор ...

Близо 1000 училищни автобуса са проверени от Изпълнителна агенция „Автомобилна администрация“, като е съставен един акт, съобщиха от Министерството на транспорта и съоб ...

Общините Силистра и румънската Валу луй Траян ще кандидатстват заедно за финансиране на проектно предложение, свързано с опазването на биоразнообразието и развитието на зелената ин ...

Общините от област Търговище набират кандидати за включване в доброволните формирования. Това съобщиха от Регионалната дирекция (РД) „Пожарна безопасност  и защита на на ...